|
|
Chocopotje Met Sinaasappel En Nootjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 sinaasappel
* 300 ml slagroom
* 2 eetl. suiker
* 1 eetl. sinaasappel- of amandellikeur
* 100 g pure chocolade, in stukjes
* 25 g gepelde pistachenoten, gehakt
* 4 wafeltjes of kletskoppen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de sinaasappel schoon onder heet water. Rasp 1 theelepel van de schil en snijd enkele reepjes van de schil als garnering. Verwarm 200 ml slagroom met de sinaasappelrasp, 1 eetlepel suiker en de likeur. Voeg de chocoladestukjes toe en laat deze al roerend, zonder te koken, smelten. Giet dit mengsel in 4 kopjes of bekertjes en laat het 2 uur in de koelkast opstijven. Klop de rest van de slagroom en de suiker door elkaar. Verdeel dit over het chocoladedessert en strooi de nootjes erover. Garneer met een sinaasappelschilletje en serveer de koekjes erbij.
|
|
|